20 Minuti

1. Lavare le zucchine facendo attenzione alle spine. Pelarle e tagliarle a metà
2. Eliminare la parte centrale e dopo averle tagliate a fette dividerle in pezzi. (Decidete voi la grandezza). Mettere in una padella con olio, lo spicchio d'aglio sano e aggiungere la zucchina. Spolverare con ciuffi di rosmarino e cuocere per 5/6 minuti. Poi girarle.
3. Quando cominceranno a colorirsi aggiustare di sale e impiattare. Dopo 15, 20 minuti saranno pronte ed avranno un gusto particolare e all' apparenza sembreranno patate al rosmarino.