Ingredienti:

• 200 g farina
• 2 cucchiai zucchero
• 1 cucchiaino lievito per dolci
• 1 uovo
• 250 ml latte
• Burro per la padella
• Confettura di ciliegia q.b.

Procedimento:

1. Mescola farina, zucchero e lievito.
2. Aggiungi uovo e latte, mescolando bene fino a ottenere una pastella liscia.
3. Cuoci i pancakes in una padella antiaderente con un po’ di burro.
4. Servi con confettura di ciliegia sopra o da spalmarci dentro.